過(guò)去數(shù)年，產(chǎn)業(yè)大佬們密集進(jìn)軍農(nóng)業(yè)。市場(chǎng)無(wú)疑是聰明的。這樣一個(gè)剛性需求強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，不僅面臨消費(fèi)升級(jí)下，市場(chǎng)對(duì)綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品(11.180, -0.20, -1.76%)的旺盛需求，更為關(guān)鍵的是，它可能是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中******尚未徹底完成整合的產(chǎn)業(yè)——制訂標(biāo)準(zhǔn)者定義未來(lái)。

而我們?yōu)槭裁创藭r(shí)關(guān)注農(nóng)業(yè)？

放到更高的維度來(lái)看，中國(guó)經(jīng)濟(jì)正在經(jīng)歷重大變革，供給側(cè)改革乃是重中之重。在國(guó)家經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和大力扶持“三農(nóng)”的政策背景下，資本、技術(shù)、人才大量擁入，促使農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型駛?cè)肟燔?chē)道。農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、土地“三權(quán)分置”、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村再造……這些關(guān)鍵詞背后帶來(lái)的改造和顛覆是全局性的，大有重塑產(chǎn)業(yè)、再造河山之勢(shì)。

在中國(guó)，*********投資大師吉姆·羅杰斯高呼：未來(lái)二十年，***賺錢(qián)的不是做房地產(chǎn)，而是做農(nóng)民。

沃野千里，滿目生機(jī)。農(nóng)業(yè)這個(gè)超級(jí)市場(chǎng)正在迎來(lái)一場(chǎng)革命性的爆發(fā)和巨變。本期策劃，我們從六個(gè)維度去觀察和解讀中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新變化、新特點(diǎn)和新機(jī)會(huì)。

從新土地革命說(shuō)起

農(nóng)業(yè)，下一個(gè)房地產(chǎn)？

2016年10月，《關(guān)于完善農(nóng)村土地所有權(quán)承包權(quán)經(jīng)營(yíng)權(quán)分置辦法的意見(jiàn)》出臺(tái)，將流轉(zhuǎn)土地上的經(jīng)營(yíng)權(quán)從承包經(jīng)營(yíng)權(quán)中分離出來(lái)，實(shí)行所有權(quán)、承包權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)分置并行，謂之為“三權(quán)分置”。

“三權(quán)分置”的***大突破在于，加強(qiáng)保護(hù)土地經(jīng)營(yíng)者權(quán)益，放活土地經(jīng)營(yíng)權(quán)，并允許經(jīng)營(yíng)權(quán)進(jìn)行轉(zhuǎn)讓和抵押融資。將其放到農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革層面審視，土地改革是發(fā)展大規(guī)模現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，而此次包括“三權(quán)分置”在內(nèi)的農(nóng)村土地制度改革，實(shí)際上是中國(guó)繼土地“招拍掛”之后的又一次重大的土地革命。

農(nóng)業(yè)，會(huì)成為下一個(gè)爆炸性產(chǎn)業(yè)嗎？

在北方的土地上栽種南方的水果，這是陜西楊凌一家合作社去年發(fā)展的新產(chǎn)業(yè)。在合作社負(fù)責(zé)人湯新國(guó)的栽培之下，火龍果、百香果等熱帶水果都試種成功，預(yù)計(jì)兩到三年能收回成本。像“南果北種”這樣的新技術(shù)，放在幾年前，老湯并不敢嘗試：一來(lái)?yè)?dān)心流轉(zhuǎn)的土地漲價(jià)，二來(lái)?yè)?dān)心無(wú)法長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。

近年來(lái)，隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，大量農(nóng)業(yè)人口轉(zhuǎn)向二、三產(chǎn)業(yè)，許多擁有土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)的農(nóng)民不再耕種土地，而是把土地流轉(zhuǎn)出去。截至2016年上半年，全國(guó)已流轉(zhuǎn)4.6億畝土地。

在已經(jīng)流轉(zhuǎn)的土地上，農(nóng)戶還是土地承包者，農(nóng)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體，成為了真正的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。但對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言，流轉(zhuǎn)土地大部分都是種植利潤(rùn)率較高的經(jīng)濟(jì)作物，或者投資休閑觀光農(nóng)業(yè)，因此需要土地流轉(zhuǎn)長(zhǎng)期穩(wěn)定，并確保土地不被違約收回。

而這正是“三權(quán)分置”所要解決的問(wèn)題。

有了制度做保障，湯新國(guó)放開(kāi)了手腳。接下來(lái)，他負(fù)責(zé)的合作社準(zhǔn)備用土地經(jīng)營(yíng)權(quán)抵押貸款，投入資金擴(kuò)大種植規(guī)模。承包戶放心流轉(zhuǎn)，經(jīng)營(yíng)者安心投入，“三權(quán)分置”在保護(hù)農(nóng)民相應(yīng)權(quán)益的同時(shí)盤(pán)活了土地資源要素市場(chǎng)，有利于土地流轉(zhuǎn)和規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體的培育，加快發(fā)展農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

事實(shí)上，早前已經(jīng)有一些地區(qū)對(duì)“三權(quán)分置”進(jìn)行了有效的探索。比如，廣東珠三角地區(qū)探索以土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)入股、集體統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)的土地股份合作制；上海松江探索引導(dǎo)農(nóng)戶將土地經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)給村集體，統(tǒng)一整理后再發(fā)包給有經(jīng)營(yíng)能力農(nóng)戶的家庭農(nóng)場(chǎng)制等。總結(jié)各地實(shí)踐，實(shí)質(zhì)是通過(guò)土地經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)或共享，形成土地集中、服務(wù)集中的規(guī)模經(jīng)營(yíng)形式。

長(zhǎng)久以來(lái)，因土地分散化導(dǎo)致的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)低集中度，嚴(yán)重阻礙了我國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，而土地流轉(zhuǎn)可以形成規(guī)模效應(yīng)，“三權(quán)分置”則從制度上保障了這種規(guī)模效應(yīng)。

從這種意義上說(shuō)，“三權(quán)分置”是繼家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后農(nóng)村改革的又一重大制度創(chuàng)新。政策紅利之下，新一輪“土地革命”將迸發(fā)出巨大的活力與勢(shì)能。

超級(jí)產(chǎn)業(yè)大裂變

土地作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)***核心的生產(chǎn)要素，自2013年以來(lái)，從農(nóng)村土地確權(quán)登記到土地流轉(zhuǎn)、三權(quán)分置，再到農(nóng)村土地兩權(quán)抵押貸款及相關(guān)產(chǎn)權(quán)保護(hù)落實(shí)，農(nóng)村土地改革一直沿著明晰產(chǎn)權(quán)、掃清障礙、推動(dòng)資本化的思路穩(wěn)步推進(jìn)。

事實(shí)上，新一輪農(nóng)業(yè)投資熱度也是從這一時(shí)期開(kāi)始集中爆發(fā)的。

根據(jù)清科研究中心發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)投資現(xiàn)狀及未來(lái)趨勢(shì)》研究報(bào)告分析，從2013年起，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)股權(quán)投資熱度劇增。截至2015年底，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域投資案例數(shù)達(dá)498例，相比2013年增加300%，投資金額達(dá)103.99億美元，相比2013年增長(zhǎng)460%。

不難看出，國(guó)家政策對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的頂層設(shè)計(jì)作用，在很大程度上激發(fā)了工商資本進(jìn)軍農(nóng)業(yè)的動(dòng)力，加上這個(gè)超級(jí)產(chǎn)業(yè)本身所蘊(yùn)含的巨大機(jī)會(huì)，正吸引著來(lái)自各方面的資金、技術(shù)和人才蜂擁而至。

柳傳志在談及聯(lián)想為何大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)時(shí)就透露了三個(gè)原因：一是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)之外，計(jì)算機(jī)技術(shù)和互聯(lián)性技術(shù)正在加速融入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)；二是政策趨勢(shì)有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型；三是中國(guó)將成為全球***大的農(nóng)產(chǎn)品需求國(guó)。

順為資本創(chuàng)始人雷軍幾年前就開(kāi)始推動(dòng)整個(gè)農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的投資，并表示“這是我們未來(lái)十年***核心的投資領(lǐng)域”。

政策發(fā)酵，資本下鄉(xiāng)，創(chuàng)客進(jìn)村，土得掉渣的農(nóng)業(yè)正在成為各方競(jìng)相爭(zhēng)奪的香餑餑。就農(nóng)業(yè)本身而言，大量工商資本和新型經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)入農(nóng)業(yè)，無(wú)論從資金能力，還是技術(shù)、操作能力來(lái)看，都更有實(shí)力去整合經(jīng)營(yíng)土地，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展，推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。

可以預(yù)見(jiàn)的趨勢(shì)是，在農(nóng)業(yè)這個(gè)超級(jí)產(chǎn)業(yè)的下半場(chǎng)，自給自足生產(chǎn)的農(nóng)戶將大量減少，而以提供農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)效益***大化為目標(biāo)的農(nóng)業(yè)企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織將蓬勃發(fā)展，促使農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力大幅提升。

連接、顛覆與重構(gòu)

《中國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)投資現(xiàn)狀及未來(lái)趨勢(shì)》研究報(bào)告，總結(jié)歸納了當(dāng)下中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的六大特征：農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施落后、機(jī)械化結(jié)構(gòu)失衡、農(nóng)業(yè)污染嚴(yán)重、勞動(dòng)力素質(zhì)較低且流失嚴(yán)重、生產(chǎn)效益較低、土地質(zhì)量下降。

當(dāng)下，中國(guó)農(nóng)業(yè)正處于從近代化農(nóng)業(yè)朝著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全面演進(jìn)的階段，而在這個(gè)過(guò)程中，政策、資本與技術(shù)的結(jié)合，產(chǎn)生的風(fēng)暴級(jí)化學(xué)反應(yīng)，則將帶來(lái)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的顛覆與重構(gòu)。

首先，互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)將對(duì)生產(chǎn)、流通、經(jīng)營(yíng)、金融服務(wù)、人才培養(yǎng)等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)進(jìn)行深度改造，優(yōu)化農(nóng)業(yè)供給側(cè)，提升農(nóng)業(yè)運(yùn)營(yíng)效率和質(zhì)量。

其次，農(nóng)業(yè)將向信息化和智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、云技術(shù)、傳感系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，提升粗放低效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，逐步實(shí)現(xiàn)智慧農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)和******農(nóng)業(yè)。

毫無(wú)疑問(wèn)，農(nóng)業(yè)的顛覆與重構(gòu)是全局性的，它改變的是整個(gè)產(chǎn)業(yè)的組織方式、生產(chǎn)方式和流通方式，涉及產(chǎn)業(yè)鏈上的每個(gè)環(huán)節(jié)，影響深遠(yuǎn)。但從另一種角度而言，那些在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)中，需要被打破和改造的痛點(diǎn)，往往就是破局者的機(jī)會(huì)。

比如，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的冗雜，讓農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資電商崛起，大大縮短了農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)之間的距離；消費(fèi)升級(jí)要求農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量更加安全、綠色，傳統(tǒng)粗放式生產(chǎn)往往無(wú)法滿足，這為采取專(zhuān)業(yè)規(guī)模集約化生產(chǎn)的品牌農(nóng)業(yè)帶來(lái)了足夠的產(chǎn)品溢價(jià)空間；土地流轉(zhuǎn)產(chǎn)生了需求和供給的對(duì)接問(wèn)題，存在嚴(yán)重的信息不對(duì)稱現(xiàn)象，這給土地信息服務(wù)帶來(lái)了巨大的商機(jī)，由此誕生了土流網(wǎng)、聚土網(wǎng)等交易服務(wù)平臺(tái)……

在這個(gè)不斷變化的商業(yè)世界里，所有人都在尋找下一個(gè)風(fēng)口。農(nóng)業(yè)既存在剛性需求，又存在經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平提升后對(duì)“食”的消費(fèi)升級(jí)需求，作為傳統(tǒng)行業(yè)里******沒(méi)有被徹底整合的行業(yè)，是一片顯見(jiàn)的藍(lán)海。

供給側(cè)才是競(jìng)爭(zhēng)力

Case1：新餐桌主義

在杭州市余杭縣倉(cāng)前鎮(zhèn)，菜農(nóng)張得新每周要向城里20多戶家庭供應(yīng)三次新鮮蔬菜，每月收入超過(guò)5 000元。

四年前，張得新參與到浙江大學(xué)及其下屬城鄉(xiāng)合作社發(fā)起的農(nóng)業(yè)實(shí)踐中。這項(xiàng)實(shí)踐項(xiàng)目叫“小美合作社”，以農(nóng)民增收為導(dǎo)向，一頭連接菜農(nóng)，另一頭則連接消費(fèi)者，著力于解決優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的供需矛盾，并試圖構(gòu)建一種全新的城鄉(xiāng)關(guān)系。

小美合作社提供了兩種構(gòu)架，一種是以老張為代表的模式A，采取1個(gè)農(nóng)民對(duì)接N戶市民家庭，以農(nóng)民為中心，形成一個(gè)類(lèi)似專(zhuān)屬社群的菜友單元。這種模式的基本特點(diǎn)是耕作面積在15畝以下，以農(nóng)民家庭或個(gè)人為單位的農(nóng)業(yè)種植，強(qiáng)調(diào)的是精耕細(xì)作、高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)也要確保農(nóng)民的收益。

不論品種，老張的每種菜定價(jià)都是30元一公斤，偶爾供應(yīng)的土雞蛋、土鴨蛋、自己腌制的筍干價(jià)格更高些。每周二、周四、周日中午11時(shí)30分，老張的菜會(huì)準(zhǔn)時(shí)在“浙大小美合作社”的微信公眾號(hào)里上線。因?yàn)閿?shù)量有限，一些賣(mài)得俏的品種要靠“搶”。

另一種模式B，則是小美合作社上線的其他單品。比如：來(lái)自陜西洛川的紅富士蘋(píng)果、山西榆林的小米……與老張的配送受限不同，模式B的單品輻射到全國(guó)，合作農(nóng)戶也不限于浙江本地。

在小美模式里，農(nóng)人與菜友在平臺(tái)上建立鏈接，農(nóng)人知道給誰(shuí)種菜、對(duì)誰(shuí)負(fù)責(zé)；而菜友知道是誰(shuí)種的蔬菜，并可以向農(nóng)人提出定制化需求。價(jià)格方面，根據(jù)農(nóng)民耕作成本和收益要求、菜友的價(jià)格接受程度進(jìn)行制定，菜友和農(nóng)人雙方都可以在平臺(tái)上看到每月的花費(fèi)或收益。

小美合作社的價(jià)值在于，通過(guò)“農(nóng)戶＋市民”的城鄉(xiāng)互信合作社群，實(shí)現(xiàn)了從田間到餐桌，具有持續(xù)黏性的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。

產(chǎn)業(yè)鏈的想象力

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，上游主要集中在生產(chǎn)和農(nóng)資貿(mào)易環(huán)節(jié)，中游集中在農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)，下游集中在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)節(jié)。

然而，互聯(lián)網(wǎng)、人才、資本、技術(shù)的集聚效應(yīng)，帶來(lái)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的顛覆與重構(gòu)，從“空間、時(shí)間、成本、安全、個(gè)性化”五個(gè)角度全面改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)。

貫穿整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的改造與創(chuàng)新，在上中下游分別呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：

1.生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和農(nóng)資的電商化

互聯(lián)網(wǎng)和現(xiàn)代科技融入農(nóng)業(yè)，提升了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的可控性和規(guī)范性，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自動(dòng)化和標(biāo)準(zhǔn)化，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性和供給的******性。

農(nóng)資是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中投資***大的一塊，電商化大大縮短了農(nóng)資交易的中間環(huán)節(jié)，降低了生產(chǎn)成本，增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

2.加工環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)化

農(nóng)產(chǎn)品加工商在整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中起著承上啟下的關(guān)鍵作用，加工環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)化趨勢(shì)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的全程可追溯。以肉制品企業(yè)為例，通過(guò)數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，可以打通上中下游信息，每一批次的肉制品都能追溯，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的數(shù)據(jù)化管控。

3.銷(xiāo)售渠道的扁平化

在傳統(tǒng)模式中，農(nóng)產(chǎn)品從田地到餐桌要經(jīng)過(guò)菜農(nóng)—收購(gòu)商—批發(fā)市場(chǎng)—農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市—消費(fèi)者等多個(gè)環(huán)節(jié)，層層加碼，價(jià)格自然較高。而沱沱工社、菜籃網(wǎng)等生鮮電商將流通環(huán)節(jié)縮短為農(nóng)場(chǎng)—平臺(tái)—消費(fèi)者三個(gè)環(huán)節(jié)，價(jià)格隨之降低。另外，生鮮電商還重塑了以往的產(chǎn)銷(xiāo)關(guān)系，可以通過(guò)大數(shù)據(jù)準(zhǔn)確把握消費(fèi)需求，再據(jù)此組織生產(chǎn)，調(diào)節(jié)上游，打造按需生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)模式。

再談產(chǎn)品

產(chǎn)品是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的基石，***終呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，決定了產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)劣。除了在生產(chǎn)端控制質(zhì)量，在消費(fèi)端打造品牌同樣重要。

有品類(lèi)無(wú)品牌，可謂中國(guó)農(nóng)特產(chǎn)品的集體痛點(diǎn)。沒(méi)有品牌也就意味著農(nóng)特產(chǎn)品沒(méi)有溢價(jià)能力，在市場(chǎng)上沒(méi)有話語(yǔ)權(quán)。如何做品牌？

1.人人都愛(ài)聽(tīng)故事

農(nóng)特產(chǎn)品的故事性很強(qiáng)，獨(dú)特的地理?xiàng)l件、人文背景、歷史典故、產(chǎn)品知識(shí)等都可以把農(nóng)產(chǎn)品包裝得特點(diǎn)鮮明。

比如，農(nóng)特產(chǎn)品電商“維吉達(dá)尼”，組織維吾爾族農(nóng)戶建立專(zhuān)業(yè)合作社，銷(xiāo)售葡萄、枸杞、大棗、杏干等新疆特色農(nóng)產(chǎn)品。維吉達(dá)尼以當(dāng)?shù)睾献鬓r(nóng)戶名義發(fā)布實(shí)名微博，將農(nóng)產(chǎn)品特征和農(nóng)戶故事進(jìn)行傳播，同時(shí)將生產(chǎn)農(nóng)戶的肖像和檔案印在產(chǎn)品包裝上，結(jié)果不僅農(nóng)產(chǎn)品大賣(mài)，維吉達(dá)尼品牌知名度也迅速提升。

這種以農(nóng)戶生活為中心的真實(shí)故事傳遞出兩方面價(jià)值：其一，這些農(nóng)產(chǎn)品是天然、原生態(tài)，安全可靠，可以放心食用；其二，用戶品嘗優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，也是在幫助新疆農(nóng)民脫貧。

2.吃貨是個(gè)圈

生鮮電商“伯果兒”主打國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)特產(chǎn)品，通過(guò)組建“美食俱樂(lè)部”和“吃貨在線”社群，匯聚資深美食達(dá)人。伯果兒讓美食達(dá)人推薦自己家鄉(xiāng)的好產(chǎn)品，并組織人員去采購(gòu)，然后在吃貨群里對(duì)新產(chǎn)品測(cè)評(píng)，達(dá)到85%以上的好評(píng)率便會(huì)上線。

這樣一來(lái)，每款產(chǎn)品均由達(dá)人甄選和推薦，真正做到了“發(fā)現(xiàn)美食、體驗(yàn)美食、分享美食”。這種媒體屬性將伯果兒的產(chǎn)品和品牌無(wú)限擴(kuò)散，有效解決了美食入口和傳播出口的兩大問(wèn)題。

把用戶社群化，通過(guò)C2B的方式，讓他們參與到產(chǎn)品的甄選、生產(chǎn)和傳播中，是農(nóng)產(chǎn)品品牌打造的一個(gè)重要方式。

3.母雞帶小雞

對(duì)于區(qū)域性農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，靠單個(gè)主體去打響品牌并非易事；而抱團(tuán)進(jìn)行品牌整合，可能闖出一條新路子。

浙江麗水有茶葉、食用菌、筍竹等九大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，2 800多個(gè)農(nóng)業(yè)品牌商標(biāo)，但單個(gè)品牌的知名度并不高。2014年，在當(dāng)?shù)卣鲗?dǎo)下，麗水通過(guò)創(chuàng)建綜合類(lèi)的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“麗水山耕”，將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行整合，以統(tǒng)一品牌形象面向消費(fèi)者。

這種“母雞帶小雞”的方式，既體現(xiàn)了政府背書(shū)的權(quán)威性，又降低了生產(chǎn)主體進(jìn)入市場(chǎng)的成本，實(shí)現(xiàn)子品牌產(chǎn)品溢價(jià)。運(yùn)作兩年，“麗水山耕”聲名鵲起，加入其中的當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)超過(guò)140家，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售逾11億元，產(chǎn)品平均溢價(jià)30%以上。

供給側(cè)相對(duì)論

2016年12月召開(kāi)的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出，要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，其主要目的是為了提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合效率和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，這也是當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)政策改革的重點(diǎn)。

從2004年到2015年，我國(guó)糧食產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)“十二連增”，但卻呈現(xiàn)出生產(chǎn)量、進(jìn)口量、庫(kù)存量“三量齊增”的怪相。究其原因，就在于有效供給沒(méi)能很好地適應(yīng)需求變化，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品供求出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性失衡，所以必須從供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革上突破，努力實(shí)現(xiàn)供求關(guān)系新的動(dòng)態(tài)均衡。

對(duì)此，全國(guó)政協(xié)常委、中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組原副組長(zhǎng)陳錫文認(rèn)為，實(shí)施農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的關(guān)鍵點(diǎn)在于：

******，必須使市場(chǎng)決定價(jià)格的機(jī)制起作用，讓農(nóng)產(chǎn)品的定價(jià)主要由市場(chǎng)決定。

第二，必須加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新。目前，糧食生產(chǎn)***大的問(wèn)題就是大豆和玉米。小麥、玉米等畝產(chǎn)迅速增加時(shí)，大豆的產(chǎn)量始終不見(jiàn)大幅增長(zhǎng)，究其原因還是科技投入過(guò)少。我國(guó)大豆的品種、栽培技術(shù)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于國(guó)際水平，農(nóng)產(chǎn)品缺少競(jìng)爭(zhēng)力。所以，應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)科技，推進(jìn)科技創(chuàng)新。

第三，必須加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制的創(chuàng)新。規(guī)模經(jīng)營(yíng)是實(shí)現(xiàn)改革的基礎(chǔ)，要改變現(xiàn)今粗放型的經(jīng)營(yíng)方式，就要推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)來(lái)集中規(guī)模經(jīng)營(yíng)。改變體制需要的條件有：1.加快推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化，轉(zhuǎn)移農(nóng)業(yè)人口，減少農(nóng)民數(shù)量；2.加快農(nóng)業(yè)科技建設(shè)，提高生產(chǎn)的效率，用更少的人種更多的地，采用更先進(jìn)的機(jī)件去生產(chǎn)；3.加快農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，農(nóng)民可以購(gòu)買(mǎi)服務(wù)來(lái)幫助收割耕種，這種方式的效益是可觀的。

第四，加快推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。比如，鄉(xiāng)村旅游就帶動(dòng)了大量農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，2015年整個(gè)國(guó)內(nèi)旅游人次達(dá)42億，其中30%是鄉(xiāng)村旅游，農(nóng)民利用鄉(xiāng)村旅游增加的就業(yè)機(jī)會(huì)是3 900萬(wàn)，充分發(fā)揮了農(nóng)村勞動(dòng)力的效能。

智慧+，未來(lái)派

Case2：讓農(nóng)場(chǎng)變聰明

土得掉渣的農(nóng)業(yè)如何變得高大上？

一個(gè)場(chǎng)景可以說(shuō)明：在智能化蔬菜大棚里，張大嬸通過(guò)手機(jī)可以隨時(shí)查看空氣溫濕度，土壤溫度濕度以及Ph值。什么時(shí)候澆水、施肥，手機(jī)會(huì)自動(dòng)提醒，點(diǎn)擊手機(jī)屏幕，灌溉探頭就能?chē)姵黾?xì)密的水簾。從早到晚，大棚有什么動(dòng)靜，通過(guò)手機(jī)也盡在掌握之中。

山東壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)改變以往單純依靠感覺(jué)和經(jīng)驗(yàn)種菜的做法，充分應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精準(zhǔn)“感知”和智能操作。

具體而言，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園中構(gòu)建了“大棚管家”智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)：借助安裝在大棚中的無(wú)線傳感器，采集空氣溫度濕度、土壤水分、光照等各種影響蔬菜生長(zhǎng)的數(shù)據(jù)信息，然后通過(guò)移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò)傳送到服務(wù)管理平臺(tái)上，智能系統(tǒng)對(duì)數(shù)據(jù)信息進(jìn)行整合、分析、處理，并將分析結(jié)果及時(shí)發(fā)送到農(nóng)戶的手中。

農(nóng)戶通過(guò)“大棚管家”，可以隨時(shí)在電腦或手機(jī)上監(jiān)測(cè)大棚情況，并遠(yuǎn)程操控大棚自動(dòng)卷簾、自動(dòng)噴灌，使農(nóng)作物始終處在***佳的生長(zhǎng)環(huán)境之中?！按笈锕芗摇弊尫N菜更精準(zhǔn)，蔬菜大棚中的溫度、濕度、風(fēng)速等全都變成了數(shù)據(jù)，自動(dòng)分析，自動(dòng)處理。

對(duì)于蔬菜病蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)，以往需要農(nóng)戶將樣本帶到專(zhuān)家面前進(jìn)行診斷，很容易錯(cuò)失防治的***佳時(shí)機(jī)。而“大棚管家”則可以遠(yuǎn)程“看病”：通過(guò)攝像頭對(duì)樣本進(jìn)行拍照，然后將照片傳送到農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，之后農(nóng)戶便會(huì)在手機(jī)上收到病情診斷，并獲得具體的防治建議。

通過(guò)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，壽光蔬菜大棚實(shí)現(xiàn)了更加精準(zhǔn)、******、智能的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，提高了蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)；同時(shí)，通過(guò)可視化管理和自動(dòng)化操控，農(nóng)戶對(duì)蔬菜大棚的管理水平也大大提高，降低了大棚管理的人力和時(shí)間成本。

4.0進(jìn)行時(shí)

智慧城市被看作物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)革命下城市生活和運(yùn)行的更優(yōu)狀態(tài)，成為新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的重要內(nèi)容和方向。同樣，發(fā)展基于物聯(lián)網(wǎng)的智慧農(nóng)業(yè)，深度激發(fā)農(nóng)業(yè)活力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的精準(zhǔn)化種植、可視化管理和智能化決策，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要內(nèi)容和方向。

從發(fā)展規(guī)律上看，智慧農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)方式。農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了4個(gè)階段，1.0和2.0階段分別是手工和機(jī)械階段，在2.0階段，雖然用上了機(jī)械化生產(chǎn)手段，但不并代表種植的品種、產(chǎn)量的******以及各種資源的利用到位。而農(nóng)業(yè)進(jìn)入3.0甚至4.0的方向，就是要全程介入并掌握包括土壤、環(huán)境、氣候在內(nèi)的數(shù)據(jù)信息，更加智能化地管理農(nóng)作物的生長(zhǎng)過(guò)程，改變“靠天吃飯”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，真正將農(nóng)民從土地中解放出來(lái)。

美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)實(shí)踐表明，智慧農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中的必然趨勢(shì)。美國(guó)有70%的農(nóng)場(chǎng)使用物聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行農(nóng)業(yè)有關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，其中有很大部分農(nóng)場(chǎng)使用DSL(數(shù)字用戶線路)服務(wù)和衛(wèi)星遙感服務(wù)。

日本人均耕地不到0.7畝，但通過(guò)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、生物信息、電子商務(wù)等現(xiàn)代信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了播種、控制與質(zhì)量安全及農(nóng)產(chǎn)品物流等方面的智慧化，農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品流通效率位居世界前列。

目前我國(guó)智慧農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭，但整體上處于概念導(dǎo)入期和產(chǎn)業(yè)鏈逐步形成階段。因此，社會(huì)各界需要從培育社會(huì)共識(shí)、突破關(guān)鍵技術(shù)和做好規(guī)劃引領(lǐng)等方面入手，共同促進(jìn)智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展。

智慧重新定義農(nóng)業(yè)

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了顯著成績(jī)，各種農(nóng)產(chǎn)品人均占有量排在世界前列，但代價(jià)不菲，主要有兩大方面的痛點(diǎn)：

一是化肥農(nóng)藥濫用、地下水資源超采以及過(guò)度消耗土壤肥力，導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境惡化，食品安全問(wèn)題凸顯；二是粗放經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，出現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、進(jìn)口增加與庫(kù)存增量的“三量齊增”現(xiàn)象，越來(lái)越多低端農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)。

要想解決這些問(wèn)題，就需要大力發(fā)展以運(yùn)用智能設(shè)備、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)為主要手段的智慧農(nóng)業(yè)，通過(guò)生產(chǎn)領(lǐng)域的智能化、經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的差異性以及服務(wù)領(lǐng)域的*********信息服務(wù)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈改造升級(jí)。

具體而言，智慧農(nóng)業(yè)將從三個(gè)方向?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)：

1.實(shí)現(xiàn)精細(xì)化，保障資源節(jié)約、產(chǎn)品安全。一方面，借助科技手段對(duì)不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)象實(shí)施******化操作，在滿足作物生長(zhǎng)需要的同時(shí)，保障資源節(jié)約又避免環(huán)境污染。另一方面，實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程及產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，保障產(chǎn)品安全。

2.實(shí)現(xiàn)******化，提高農(nóng)業(yè)效率，提升農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。云計(jì)算、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)讓農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者便捷靈活地掌握天氣變化數(shù)據(jù)、市場(chǎng)供需數(shù)據(jù)、農(nóng)作物生長(zhǎng)數(shù)據(jù)等，避免了因自然因素造成的產(chǎn)量下降，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)自然環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)對(duì)能力；通過(guò)智能設(shè)施合理安排用工用時(shí)用地，減少勞動(dòng)和土地使用成本，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化，提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率。

3.實(shí)現(xiàn)綠色化，推動(dòng)資源永續(xù)利用和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。借助互聯(lián)網(wǎng)及二維碼等技術(shù)，建立全程可追溯、互聯(lián)共享的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全信息平臺(tái)，健全從農(nóng)田到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全過(guò)程監(jiān)管體系，保障“舌尖上的綠色與安全”。

由此可見(jiàn)，隨著智慧農(nóng)業(yè)的應(yīng)用逐漸普及并深入，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的痛點(diǎn)和弊端將面臨終結(jié)。

新物種在哪里

智慧農(nóng)業(yè)前景十分廣闊，2013年，我國(guó)智慧農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到4 000億元，2015年達(dá)到6 000億元，并將繼續(xù)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)趨勢(shì)。

那么，在當(dāng)前及未來(lái)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，有哪些黑科技和新物種，會(huì)成為被追捧的熱門(mén)級(jí)應(yīng)用？

植保無(wú)人機(jī)

國(guó)內(nèi)大部分農(nóng)民使用手動(dòng)背負(fù)式噴霧器噴灑農(nóng)藥，農(nóng)藥有效利用率很低，且容易對(duì)環(huán)境造成污染。相比之下，用無(wú)人機(jī)進(jìn)行噴霧施藥，作業(yè)面積大、效率高，每畝施藥所用時(shí)間僅1分鐘。無(wú)人機(jī)還可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥自動(dòng)定量、精準(zhǔn)控制、低量噴灑，大幅減少農(nóng)藥對(duì)土壤和環(huán)境的污染。目前，已有包括大疆在內(nèi)的上百家無(wú)人機(jī)廠商擁入植保市場(chǎng)，形成生產(chǎn)、銷(xiāo)售、租賃、作業(yè)一條龍。

農(nóng)業(yè)機(jī)器人(21.110, -0.11, -0.52%)

農(nóng)業(yè)機(jī)器人是一種由程序軟件控制,可以適應(yīng)各種作業(yè),具備檢測(cè)和演算等人工智能的無(wú)人自動(dòng)操作機(jī)械。相比人工，農(nóng)業(yè)機(jī)器人作業(yè)時(shí)間更長(zhǎng)，效率更高，而且是精密勞作，能夠滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量、高產(chǎn)量的需求。

比如，上海點(diǎn)甜機(jī)器人智慧農(nóng)場(chǎng)，既有會(huì)灑水施肥的機(jī)器人，也有會(huì)除草的機(jī)器人，還有會(huì)耕地的機(jī)器人。農(nóng)民只要用手機(jī)遠(yuǎn)程操控，就能讓這些機(jī)器人代替人工勞作，同時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)和記錄。