案例：吉林省乾安縣農(nóng)資營銷商孟經(jīng)理通過熱線電話向農(nóng)化專家反映，一些種水稻的農(nóng)戶在春耕購肥時不愿意選尿素，而購買硫銨，但倉庫里沒有硫銨存貨。孟經(jīng)理說，農(nóng)戶們不選尿素，主要是因?yàn)槿ツ瓴逖頃r，凡是用尿素作栽秧肥的稻田，緩秧普遍都慢，而少數(shù)用硫銨或氯化銨的稻田返秧要快一些，甚至個別農(nóng)戶用碳酸氫銨的返秧明顯快于尿素。孟經(jīng)理請專家對此案例進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)建議。

分析：首先說一下稻田插秧用尿素緩秧慢的原因。因?yàn)槟蛩厥呛邼舛确肿討B(tài)有機(jī)氮化物的肥料。雖然是水溶性的，施到水田很快就溶解，但一般農(nóng)作物根系直接吸收利用的分子態(tài)尿素很少。尿素施入土壤后，只有在脲酶的作用下，被水解成銨態(tài)氮后，才可被作物根系大量吸收。而銨態(tài)氮肥無需轉(zhuǎn)化即可被稻根直接吸收，有助于返秧期的生長，所以返秧快。
尿素轉(zhuǎn)化成銨的速度要看土壤中脲酶的數(shù)量和活性，而脲酶的數(shù)量和活性主要取決于土壤肥沃度、土壤溫度、水分和酸堿性等因素，在中等肥力條件下，土壤溫度的影響***大。當(dāng)土溫在10℃左右時，尿素全部轉(zhuǎn)化成銨至少需要2～3周的時間；當(dāng)土溫升到10℃～20℃時，還需要7～10天的時間，只有20℃以上才會轉(zhuǎn)化較快。吉林地區(qū)寒地水稻插秧時，土溫并不高，如果施用尿素必然肥效來得慢，影響緩秧的速度。

寒地水稻栽秧施肥常選用的氮肥品種除了尿素以外，可選各種銨態(tài)氮肥。******，目前部分農(nóng)戶所認(rèn)可的硫銨是可選用的，但不要年年施，也不要大量施，因?yàn)榈咎锸茄退h(huán)境，如果大量的硫酸根殘留，會還原成硫或硫化氫而附于根表，這對于稻根生長是不利的。而且，國內(nèi)硫銨的產(chǎn)量也不多。第二，可用碳酸氫銨。其優(yōu)點(diǎn)是成本低而緩秧明顯較快，只是要注意施肥部位，不能撒在水田土表，必須施在土下8～10厘米。第三，可用磷二銨，它是氮磷二元復(fù)合肥，既含有大量水溶性磷也含有少量銨態(tài)氮，作種肥和苗肥施用***為合適。第四，可選氯化銨。該氮肥在水田合適，但鹽漬土的稻田不能用。

雖然本案例所討論的是氮肥品種問題，但目前部分地區(qū)存在氮肥施用量過高的問題，大家也應(yīng)充分注意。因此，稻田栽秧前要施的基肥，***好選用含氮磷鉀的三元復(fù)合肥。至于復(fù)合肥品種，除了選擇氮磷鉀的比例合適以外，還要看一下其中養(yǎng)分的形態(tài)，選銨基復(fù)合肥的肥效要快于尿基復(fù)合肥。

另外，水田不能選含硝基的復(fù)合肥。有的農(nóng)戶為了降低成本，不選復(fù)合肥而選用單質(zhì)肥時，除了氮肥外，還要選磷鉀肥，對于磷肥可以選普鈣，它不僅含多種養(yǎng)分，價格還比較低。其次磷肥可以選重鈣或磷銨。至于鉀肥一般就選用氯化鉀。（作者系中化化肥高級顧問、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授）